Arberesko Aglianico Del Vulture - San Martino

Med San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture kommer ett förstklassigt rött vin in i glaset. Där visar det en underbart ljus, purpurröd färg. Detta italienska vin av en enda sort avslöjar underbart komplexa toner av björnbär, plommon, röda vinbär och blåbär i glaset. Dessutom finns det antydningar till mineraler.

San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture är underbart torr. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. På gommen är texturen i detta välbalanserade röda vin underbart krispigt, silkeslen, köttig och tät. I avslutningen bjuder detta röda vin från vinodlingsregionen Basilicata på en vacker längd. Återigen framträder inslag av ros och akacia.

Vinifiering av Arberesko Aglianico Del Vulture av San Martino

Detta balanserade rödvin från Italien är tillverkat av druvsorten Aglianico. Efter skörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i några månader innan vinet slutligen tappas av.

Serveringsförslag för San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ett ackompanjerande vin. Det är ett perfekt vin till osso buco, gåsbröst med rödkål och mejram eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från San Martino