Barbaresco DOCG Nebbiolo 3,0 l Jeroboam - Gaja

Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam från Gaja i Piemonte presenterar en tät, rubinröd färg i glaset. Den första näsan på Barbaresco Nebbiolo 3,0 liter Jeroboam avslöjar toner av plommon, björnbär och blåbär. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Gaja Barbaresco Nebbiolo 3,0 liter Jeroboam är behagligt torr för vinentusiaster. Detta röda vin är aldrig grovt eller stramt, som du förväntar dig av ett vin. Detta täta och smältande röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. Avslutningen på detta röda vin från Piemonte vinodlingsregion, Barbaresco DOCG för att vara exakt, är imponerande med en anmärkningsvärd eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineraliska fasetter från de ler- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam från Gaja

Det här vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Nebbiolo. Endast felfritt druvmaterial användes för detta exceptionellt kraftfulla vin med en enda sort från Gaja. Druvorna växer under optimala förhållanden i Piemonte. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i ler- och kalkstensjordar. Efter druvskörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matsalsrekommendationer för Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam från Gaja

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till gåsbröst med rödkål och mejram, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller bakade fårostpaket.