Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP - ll Conte

Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP är ett strålande gult vin som lyser i en livlig grön nyans. Näsan förförs av färska citrusfrukter, som saftiga limefrukter och uppfriskande grapefrukter. Intensiva aromer av krusbär och gröna äpplen kompletterar smakprofilen och skapar en glad symfoni. I gommen utvecklas en krispig mineralitet, förenad med blommiga noter som påminner om unga blommor. Eftersmaken är spritzig och fyllig, där en behaglig syra gör att vinet känns livligt och stimulerande. Denna aromstruktur gör Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP till en verklig njutning.

Vinifikation av Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP från ll Conte

Druvorna till Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP växer i de soliga vinodlingarna i Marche. Odlingen följer strikt miljövänliga riktlinjer. Här läggs stor vikt vid att bevara den naturliga mångfalden. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad, vilket garanterar högsta kvalitet.

I vingården sker vinifikationen med största omsorg. Efter en skonsam pressning av druvorna fermenteras juicen vid kontrollerade temperaturer. Detta möjliggör en fullständig blomstring av fruktaromerna. Lagret sker till största del i ståltankar för att bevara vinets friskhet och fruktighet.

Ytterligare genomförs en partiell lagring på fin jäst, vilket ger vinet mer djup och komplexitet. Denna hantverksskicklighet i vinifikationen säkerställer att Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP erbjuder en harmonisk och balanserad smakupplevelse.

Matrekomendationer för Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP från ll Conte

Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP passar utmärkt med en mängd olika maträtter. Särskilt lämpliga är:

1. Lätta fiskrätter, exempelvis grillad dorade med citron.
2. Färska skaldjur, som räkor och musslor, som stödjer vinets fruktiga aromer.
3. Krävsallader med citrussås, som kompletterar vinets blommiga noter.
4. Lätta fågelrätter, särskilt med en accent av citrus eller örter.

Dessutom passar vinet utmärkt till pasta med färska tomater och basilika, där vinets syra perfekt stöder tomaterna. Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP är således den idealiska följeslagaren för trevliga kvällar och särskilda tillfällen.

• Fler produkter från ll Conte