Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen - Knobloch

Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i en ljuslila röd i glaset. I glaset visar detta röda vin från Knobloch aromer av svarta vinbär, mullbär, björnbär och blåbär, kompletterat med andra fruktiga nyanser. På gommen öppnar Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen från Knobloch underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Texturen i detta balanserade röda vin är underbart silkeslen på gommen. På grund av sin vitala fruktsyra avslöjar Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen sig imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är i slutändan övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Dornfelder. Endast förstklassiga druvor skördades för detta exceptionellt balanserade sortvin från Knobloch. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen noggrant.

Matrekommendation för Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen

Detta tyska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som passande vin till ossobuco, boeuf bourguignon eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Knobloch