Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

I glaset presenterar sig Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane med en lysande ljusröd färg. Upphälld i ett vitvinsglas visar detta rosévin från den gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av hallon, ros och röda vinbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane framstår för vinnjutaren angenämt torrt. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och mjukt. På tungan utmärker sig detta balanserade rosévin genom en oerhört lätt textur. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rosévin från vinregionen Sicilien slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av ros och röda vinbär.

Vinifiering av Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane från Mezzacorona

Detta rosévin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Nero d'Avola. För detta underbart balanserade druvrena vin från Mezzacorona skördades endast felfritt druvmaterial. Efter den manuella skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring i några månader på finjästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Drick detta rosévin från Italien helst måttligt kylt vid 11–13°C som ett följeslagande vin till stekt forell med ingefära och päron, omelett med lax och fänkål eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Feudo Arancio