Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone - Stefanoni

Med Stefanoni Foltone Est! Est!!! Est!!! Di Montefiascone kommer ett förstklassigt vitt vin i glaset. Det avslöjar en underbart ljus, ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas erbjuder detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av grönt äpple, citron, moget äpple och mirabelleplommon, avrundat av andra fruktiga nyanser.

Stefanoni Foltone Est! Est!!! Est!!! Di Montefiascone presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller magert, som man kanske förväntar sig av ett vin. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig textur. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Lazio är fängslande med en vacker eftersmak. Avslutningen ackompanjeras också av mineraliska inslag från de vulkaniska bergsdominerade jordarna.

Vinifiering av Foltone Est! Est!!! Est!!! Di Montefiascone av Stefanoni

Den balanserade Foltone Est! Est!!! Est!!! Di Montefiascone från Italien är en cuvée vinifierad från druvsorterna Rossetto, Malvasia Bianca och Trebbiano. I Latium växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av vulkanisk sten. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar pressas Foltone Est! Est!!! Est!!! Di Montefiascone harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsförslag för Foltone Est! Est!!! Est!!! Di Montefiascone by Stefanoni

Drick detta vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C till potatispanna med lax, fruktig endivesallad eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Stefanoni