Gattinara Tre Vigne DOCG - Travaglini

Den Gattinara Tre Vigne DOCG från Travaglini fascinerar med en djup rubinröd färg och reflekterar andan av Nebbiolo-druvan. Aromer av mogna körsbär, plommon och fina kryddor utvecklas i buketten. Smaken är fyllig, med mjuka tanniner och en balanserad syra. Noter av örter och en touch av vanilj rundar av smakupplevelsen. En lång, harmonisk eftersmak glider elegant över gommen och lämnar ett oförglömligt minne.

Gattinara Tre Vigne DOCG från Travaglini - Vinifikation

Den Gattinara Tre Vigne DOCG tillverkas av noggrant utvalda Nebbiolo-druvor. Odlingen sker på de bästa lägena i Gattinara-regionen. Druvorna växer i kalkhaltiga jordar, som ger vinet sin karaktäristiska friskhet. Efter skörden sker en skonsam pressning. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara fruktigheten. Lagringen sker i stora ekfat, som ger vinet ytterligare djup och komplexitet.

Gattinara Tre Vigne DOCG från Travaglini - Matrekommendation

Den Gattinara Tre Vigne DOCG passar utmärkt till olika rätter. Rekommenderade maträtter är:

• 1. Bräserad nötkött
• 2. Viltkött med tranbär
• 3. Pasta med kraftiga såser
• 4. Lagrad ost

Njut av detta vin vid en temperatur mellan 16 och 18 grader Celsius. Idealisk för festliga tillfällen eller mysiga kvällar med vänner.

• Fler produkter från Travaglini