Passione Langhe DOC - Gian Piero Marrone

Den fatlagrade Passione Langhe från vinodlingsregionen Piemonte presenterar sig i en tät rubinröd i glaset. Om du snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i kyrkfönster vid kanten av glaset. Denna italienska cuvée presenterar underbart uttrycksfulla toner av plommon, svarta körsbär, björnbär och mullbär i glaset. Den åtföljs av inslag av andra frukter.

Gian Piero Marrone Passione Langhe presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett premiumvin och vin från en enda vingård. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart köttig. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Piemonte, närmare bestämt från Langhe DOC, är slutligen övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Gian Piero Marrone Passione Langhe

Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Barbera och Nebbiolo. Passione Langhe är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av flera månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av. När vinet är färdigt harmoniseras Passione Langhe noggrant.

Matrekommendation för Gian Piero Marrone Passione Langhe

Drick detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, ankbröst med sockerärtor eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

Utmärkelser för Passione Langhe av Gian Piero Marrone

Förutom sitt rykte som en äkta premiumprodukt kan detta Gian Piero Marrone-vin också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2018 års årgång

• JG 2018

• Fler produkter från Gian Piero Marrone