Lagrein Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Lagrein Südtirol från Cantina Tramin kommer in i glaset med en underbar rubinröd färg och en frodig glans. Doften domineras av mogen körsbärsfrukt, röda bär och kryddiga toner av örter och undervegetation.

I gommen är Cantina Tramin Lagrein Rosso underbart fräsch, med en behaglig fyllighet och en ihållande, rund smak.

Vinifiering av Lagrein Rosso från Cantina Tramin

Druvorna till detta klassiska röda vin från Sydtyrolen växer på djupa, sandiga jordar, varav några är rika på kalksten och porfyr. Druvorna avstjälkas efter manuell skörd och jäses vid 28°-30°C i små tankar av rostfritt stål och betongfat. Den efterföljande biologiska syraomvandlingen sker i träfat och delvis i betongtankar.

Matrekommendation för Cantine Tramin Lagrein

Detta röda vin från Sydtyrolen passar mycket bra till vilträtter, mörkt kött och hårdost.

• Fler produkter från Cantina Tramin