Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite

Med Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum hamnar en förstklassig lambrusco i det svängda glaset. Där bjuder den på en underbart briljant, ljusröd färg. Den första doften av Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum visar toner av svarta vinbär och surkörsbär. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum kan med fog och rätta beskrivas som ovanligt fruktbetonad och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. I gommen presenterar sig texturen hos detta lättfotade rödvin underbart krämig. Genom sin vitala fruktsyra framträder Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum imponerande fräsch och livlig i gommen. Finalen på detta rödvin från vinregionen Emilia-Romagna övertygar slutligen med ett gott, kvarhängande avslut.

Vinifiering av Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum från Cantine Riunite

Den eleganta Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Lambrusco. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en mognad under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum

Detta italienska vin bör helst avnjutas lätt kylt vid 11–13°C. Det lämpar sig perfekt som följeslagare till röda lökar fyllda med couscous och aprikoser, mandelmjölkgelé med litchi eller ugnsbakade äpplen med yoghurtsås.

• Fler produkter från Cantine Riunite