Lazzarito Vigna La Delizia Barolo DOCG - Fontanafredda

Med Fontanafredda Lazzarito Vigna La Delizia Barolo kommer en förstklassig rödvin till vinglaset. Där erbjuder den en underbart tät, rubinröd färg. Efter den första svängningen avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket syns i tydliga kyrkfönster längs glasets kant. Aromatiken i detta rödvin från Piemonte är präglad av aromer av olika röda och svarta bär samt mörka frukter som körsbär och plommon. På gommen öppnar Lazzarito Vigna La Delizia Barolo från Fontanafredda behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta rödvin tillhör sistnämnda, eftersom det har vinifierats med endast 0,3 g restsocker. Genom den balanserade fruktsyran smeker Lazzarito Vigna La Delizia Barolo med en mjuk känsla på gommen, utan att förlora sin saftiga livfullhet. Finalen av detta rödvin från regionen Piemonte imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Fontanafredda Lazzarito Vigna La Delizia Barolo

Den kraftfulla Lazzarito Vigna La Delizia Barolo från Italien är ett renodlat vin, pressat från druvsorten Nebbiolo. Efter skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts varsamt upp. Följande är jäsningen i stora fat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en mognad på några månader på den fina jästsedimenten innan vinet slutligen buteljeras.

Maträttsförslag för Lazzarito Vigna La Delizia Barolo från Fontanafredda

Detta italienska rödvin bör avnjutas vid 15 - 18°C. Det passar perfekt som komplement till olika maträtter, men kan även njutas solo.

Utmärkelser för Lazzarito Vigna La Delizia Barolo från Fontanafredda

• Fler produkter från Fontanafredda