Le Serre Nuove Bolgheri Rosso DOC 3 l Jeroboam - Tenuta Dell'Ornellaia

Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam är ett förstklassigt rött vin. I detta uppvisar det en underbart ljus karmosinröd färg. När man snurrar glaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. I glaset visar detta röda vin från Tenuta Dell'Ornellaia aromer av moreller, plommon, mullbär, blåbär och svarta körsbär, kompletterade med andra fruktiga nyanser. På gommen börjar Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam från Tenuta Dell'Ornellaia behagligt torr, gripande och aromatisk. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart köttig och tät. I finishen glädjer detta lagringsbara röda vin från vinodlingsregionen Toscana äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till morellkörsbär och plommon.

Vinifiering av Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam från Tenuta Dell'Ornellaia

Detta balanserade röda vin från Italien är cuvée från druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 15 månaders lagring i ekbarriquer.

Matrekommendation för Tenuta Dell'Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till Boeuf Bourguignon, fyllda paprikor eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

Utmärkelser för Le Serre Nuove Bolgheri Rosso 2018 3 l Jeroboam från Tenuta Dell'Ornellaia

Detta vin från Toscana övertygar oss inte bara, utan också välkända vinjournalister tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen är

• James Suckling - 91 poäng

• Fler produkter från Tenuta Dell'Ornellaia