Marche Rosato Euphoria - La Staffa

Marche Rosato Euphoria från La Staffa i Marche visar en ljus, ljusröd färg i glaset. I glaset erbjuder detta rosévin från La Staffa aromer av hallon och granatäpplen, kompletterade med hibiskusblomma och röda vinbär. Detta italienska vin övertygar med sin raka, torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen är texturen i detta balanserade rosévin underbart lätt, fräsch och silkeslen. I avslutningen gläder detta vin från vinodlingsregionen Marche äntligen med en vacker längd. Återigen framträder inslag av hallon och granatäpple.

Vinifiering av La Staffa Marche Rosato Euphoria

Den balanserade Marche Rosato Euphoria från Italien är gjord av druvor av sorten Montepulciano. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för La Staffa Marche Rosato Euphoria

Detta rosévin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till en mängd olika rätter. Det är perfekt som ackompanjemang till raketpenne, bakade fetaostpaket eller pumpagryta.

• Fler produkter från La Staffa