Merlot Rosé halbtrocken - Allure

Allure Merlot Rosé är ett förstklassigt rosévin i glas. Det har en underbart lysande, ljusröd färg. Den första doften av Merlot Rosé avslöjar toner av hallon, jordgubbar och rosor. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av ännu mer fruktiga, balsamiska nyanser.

Den lättfotade Allure Merlot Rosé avslöjar en otroligt fruktig smak i gommen, vilket naturligtvis beror på dess kvarvarande söta smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare den balanserade fruktsyran ger Merlot Rosé en sammetslen känsla i gommen, utan att för den skull sakna saftighet. Eftersmaken av detta vin från den italienska vinodlingsregionen är äntligen behaglig med bra längd. Här finns återigen inslag av jordgubbar och rosor.

Vinifiering av Merlot Rosé från Allure

Det eleganta Merlot Rosé från Italien är ett vin med en enda druvsort som tillverkas av druvsorten Merlot. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendation för Allure Merlot Rosé

Detta rosévin från Italien avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C till sparrissallad med quinoa, kokos-lime fiskcurry eller wokade grönsaker med fisk.