Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando - Faccinelli Luca

Den eleganta Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando från Faccinelli Luca glider in i glaset med en ljus rubinröd. Detta italienska vin av en enda sort presenterar underbart komplexa toner av plommon, surkörsbär, röda vinbär och björnbär i glaset. Det finns också inslag av tobak.

Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando är underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, men runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en otroligt tät, sammetslen och köttig konsistens. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Lombardiet är fängslande med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de grus- och sanddominerade jordarna.

Vinifiering av Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando

Basen för den balanserade Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando från Italien är druvor från druvsorten Nebbiolo. I Lombardiet växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av sand och grus. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 16 månaders lagring på franska ekfat.

Rekommendation för Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando by Faccinelli Luca

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till boeuf bourguignon, lammgryta med kikärter och torkade fikon eller ankbröst med sockerärter.

• Fler produkter från Faccinelli Luca