Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello - Faccinelli Luca

Den kraftfulla Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello från Faccinelli Luca stänker i glaset med en tät rubinröd. I glaset avslöjar detta röda vin från Faccinelli Luca aromer av hallon, kompletterade med lakrits. På gommen är Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello från Faccinelli Luca underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Detta sammetslena, köttiga och täta röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Lombardiet är övertygande med en vacker eftersmak. Avslutningen ackompanjeras också av mineralfasetter från de grus- och sanddominerade jordarna.

Vinifiering av Faccinelli Luca Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello

Det här röda vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Nebbiolo. Endast de bästa druvorna skördades för detta underbart kraftfulla vin med en enda sort från Faccinelli Luca. I Lombardiet växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av sand och grus. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål och stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i 24 månader.

Rekommendation för Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello by Faccinelli Luca

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till gourmeträtter. Det passar perfekt till gåsbröst med rödkål och mejram, kalvschnitzel med bönor och tomater eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Faccinelli Luca