Negroamaro F 3,0l Doppelmagnum - Cantine San Marzano

Negroamaro F erbjuder en djup, intensiv röd färg som omedelbart tilltalar sinnena. Aromen utvecklas med en förförisk bukett av mogna körsbär, mörka bär och en aning kryddor. Med varje klunk upplever du komplexiteten av chokladiga noter och en touch av vanilj, inramad av en fin örtig arom. Smaken är fyllig och välstrukturerad, med ett harmoniskt spel av frukt och tanniner som dröjer sig kvar länge på tungan. En elegant friskhet genomsyrar vinet och ger det en livfull uttryckskraft som förför sinnena.

Vinifikation av Negroamaro F från Cantine San Marzano

Druvorna för Negroamaro F odlas noggrant i det solkyssta Apulien. Vinstockarna står i mineralrika jorden, vilket ger vinerna en särskild djup. Skörden görs för hand för att säkerställa kvalitet och integritet hos druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäses i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Denna metod bevarar den fruktiga fräschören och de fina aromerna. Lagringen sker under flera månader i barriques, vilket ger vinet ytterligare komplexitet och smaklig finess. Den noggranna vinifikationen ser till att varje klunk är en sann upplevelse.

Matrekommendationer för Negroamaro F från Cantine San Marzano

Till ett fylligt vin som Negroamaro F passar kraftiga rätter särskilt bra. Njut av det med:

1. Grillad lamm med rosmarin och vitlök
2. Oxstek i rödvinssås
3. Hemlagad pasta med vildsvinsragu
4. Förfinad risotto med svamp och tryffelolja

Även kryddiga ostar som Parmigiano-Reggiano harmonierar utmärkt med detta vin. Experimentera med olika kombinationer och upptäck mångfalden av smakupplevelser som Negroamaro F erbjuder.

• Fler produkter från Cantine San Marzano