Niccoló V Riserva Colli di Luni DOC - Cantine Lunae

Niccoló V Riserva Colli di Luni från Cantine Lunae i Ligurien presenterar en tät, rubinröd färg i det lutande glaset. Vid kanterna finns det också en färgövergång till granatröd. Efter den första virvlingen avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visas i kyrkfönster vid kanten av glaset. I doften avslöjar detta Cantine Lunae-rödvin alla typer av katrinplommon, sultanrussin, fruktbröd och torkad frukt. Som om det inte redan var imponerande kommer andra aromer som svart te, orientaliska kryddor och vanilj.

På gommen börjar Niccoló V Riserva Colli di Luni från Cantine Lunae underbart torr, greppig och aromatisk. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Ligurien, närmare bestämt från Colli di Luni DOC, som kan mogna bra, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Cantine Lunae Niccoló V Riserva Colli di Luni

SangioveseDen kraftfulla Niccoló V Riserva Colli di Luni från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Merlot, Pollera Nera och . Det är uppenbart att Niccoló V Riserva Colli di Luni också bestäms av klimat- och stilistiska faktorer Colli di Luni DOC. Denna italienska kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, med en exceptionellt imponerande presentation. När druvorna har skördats förs de omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Rekommenderad mat för Niccoló V Riserva Colli di Luni från Cantine Lunae

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till bräserad kyckling i rött vin, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Cantine Lunae