Pinot Grigio DOC - Erste+Neue

Med Erste+Neue Pinot Grigio får du ett förstklassigt vitt vin i glaset. Här presenterar det en underbart lysande, koppargold färg. I glaset avslöjar detta vitt vin från Erste+Neue aromer av päron och persikor, kompletterat med mynta/melissa. Erste+Neue Pinot Grigio uppvisar sig för vinälskaren som underbart torrt. Detta vitt vin är aldrig grovt eller kargt, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta balanserade vitt vin av en oerhört knaprig textur. Genom sin vitala fruktsyra framträder Pinot Grigio på gommen imponerande friskt och livligt. Finalen av detta vin från regionen Trentino-Alto Adige imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Erste+Neue Pinot Grigio

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Grauburgunder. För detta extraordinärt balanserade en-druvsvin från Erste+Neue har endast förstklassigt druvmaterial använts. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till källaren. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är avslutad får Pinot Grigio harmonisera ytterligare i några månader på de fina jästresterna.

Matrekommendation för Erste+Neue Pinot Grigio

Detta italienska vitt vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10 °C. Det passar perfekt som ett sällskapande vin till olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Erste+Neue