Pinot Grigio Ramato Fontane - Zeni

Den eleganta Pinot Grigio Ramato Fontane från Zeni flyter in i glaset med en ljus gyllengul. Till näsan presenterar detta Zeni-vita vin alla typer av päron.

På gommen börjar Pinot Grigio Ramato Fontane från Zeni behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt smältande och silkeslen textur. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige på en vacker längd. Återigen finns det inslag av päron. I avslutningen kommer mineraltoner från de grusdominerade jordarna in.

Vinifiering av Pinot Grigio Ramato Fontane by Zeni

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Pinot Grigio. Druvorna växer under optimala förhållanden i Trentino-Alto Adige. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i grusjordar. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Pinot Grigio Ramato Fontane fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsförslag för Zeni Pinot Grigio Ramato Fontane

Detta italienska vin njuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som vin till pasta med korvklimpar, fiskcurry med kokos och lime eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Zeni