Pinot Grigio Rosé - Ancora

Pinot Grigio Rosé - Ancora imponerar med en delikat laxrosa färg som redan i glaset utstrålar en aning elegans. Arompaletten är särskilt nyanserad och förenar fruktiga toner av saftiga jordgubbar, mogna körsbär och en hint av citrusfrukter. I gommen framträder denna rosé frisk och livlig, med en behaglig balans mellan fruktig sötma och en uppfriskande syra. Den texturerade munkänslan och den diskreta avslutningen gör njutningen av detta vin till en oförglömlig upplevelse.

Vinifieringen av Pinot Grigio Rosé från Ancora

Druvorna till Pinot Grigio Rosé - Ancora kommer från noggrant utvalda vingårdar som odlas i Italiens soliga vinregioner. Här drar vinrankorna nytta av ett perfekt mikroklimat, vilket ger optimalt mogna druvor. Skörden sker för hand för att kunna välja ut de bästa druvorna och behandla dem så varsamt som möjligt. Efter ankomsten till vineriet pressas druvorna skonsamt och musten får jäsa i rostfria ståltankar. Genom kontrollerad jäsning vid låga temperaturer bevaras druvornas fulla arompotential. Efter jäsningen lagras vinet i några månader på sin fina jästfällning, vilket ger det ytterligare komplexitet och finess.

Matrekommendation för Pinot Grigio Rosé från Ancora

Pinot Grigio Rosé - Ancora är en verklig allrounder och harmonierar perfekt med en mängd olika rätter. Avnjut den till lätta förrätter som carpaccio, grillade grönsaker eller en fräsch sallad med citrusdressing. Även till fiskrätter, som stekt gös eller en lätt skaldjurspasta, utvecklar den hela sin arom. Dessutom passar denna rosé utmärkt till milda fågelrätter eller en smakrik antipastitallrik. Låt dig inspireras av de mångsidiga smak-kombinationerna och njut av denna förstklassiga vinupplevelse!

• Fler produkter från Ancora