Pinot Grigio Sicilia DOC - Stemmari

Pinot Grigio från Stemmari är ett rent, friskt och elegant vitt vin från den italienska vinodlingsregionen DOC Sicilia.

I glaset lyser detta vin i en delikat halmgul färg med mousserande reflektioner. Doften bjuder på en fruktig, blommig bukett som avslöjar uttrycksfulla aromer av vita persikor, saftiga päron och blommiga toner av torkade gula blommor. I gommen presenterar detta italienska vita vin sig med en underbar friskhet och behaglig mineralitet som dröjer sig kvar i avslutningen, utöver de fruktiga aromerna.

Vinifiering av Stemmari Pinot Grigio

I Acate, i provinsen Ragusa, växer Pinot Grigio-druvorna på sandiga jordar. Skörden för detta italienska vita vin börjar i mitten av augusti.

Så snart druvorna anländer till Stemmaris vinkällare, avstjälkas de och pressas försiktigt. Musten jäser i 10 dagar i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16 grader Celsius. Slutligen mognar vinet på jästfällningen i 5 månader.

Smaktips för Stemmari Sicilia Pinot Grigio

Njut av detta torra vita vin från Italien till alla typer av sushivariationer, friterad fisk med citronsås eller färska skaldjur.

Belöningar för Pinot Grigio från Stemmari

Ultimate Wine Challenge: 91 poäng för 2018

• Fler produkter från Stemmari