Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella fascinerar med en djupt rubinröd färg, som vid första blick in i glaset avslöjar kvaliteten hos detta utmärkta vin. Aromerna är en förförisk blandning av röda frukter som körsbär och hallon, understruken av subtila nyanser av kryddor och blommiga toner. På gommen visar sig vinet som smidigt och elegant, med en fin syrestruktur och sammetslena tanniner som ger en lång och harmonisk eftersmak. En verklig njutning för varje vinälskare!

Vinifikation av Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Druvorna till Pinot Nero - Abbazia di Novacella växer i de unika vinlägena i Abbazia di Novacella, där det milda klimatet och de mineralrika jorden erbjuder ideala förhållanden. Druvorna plockas för hand för att endast selektera de bästa frukterna. Vid vinifikationen läggs vikt vid traditionella metoder. Efter den skonsamma pressningen fermenteras vinet i ståltankar och lagras därefter i stora ekfat för att intensifiera sina aromer och utveckla en harmonisk smakkomplexitet. Denna varsamma hantering garanterar en Pinot Nero som övertygande speglar terroiren i regionen.

Maträttsförslag för Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella är en perfekt följeslagare till en mängd olika rätter. Det harmonierar fantastiskt med antipasti, särskilt med grillade grönsaker eller lufttorkad skinka. Även till huvudrätter som lamm- och nötköttsrost eller en delikat vildrätt passar detta vin utmärkt. Dess fina aromer och eleganta struktur gör det dessutom till en idealisk partner för vegetariska rätter som svamprisotto eller pasta i kraftiga såser. Låt dig hänföras av mångfalden och karaktären hos Pinot Nero - Abbazia di Novacella!

• Fler produkter från Abbazia di Novacella