Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante - Mon Carul

Med Mon Carul Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante hamnar ett förstklassigt mousserande vin i det kristallklara glaset. Det visar en underbart lysande, ljus röd färg. Perlandet hos detta mousserande vin framträder i glaset varaktigt och fint. Detta druvrena italienska vin avslöjar förnäma och komplexa toner av päron och mogen äpple i glaset. Därtill kommer inslag av ytterligare frukter.

På gommen framträder texturen hos detta balanserade mousserande vin underbart lätt, krispig och krämig. I eftersmaken imponerar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Lombardiet slutligen med en vacker längd. Åter visar sig inslag av päron och mogen äpple.

Vinifiering av Mon Carul Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante

Den balanserade Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Pinot Noir. Efter den manuella skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante från Mon Carul

Detta mousserande vin från Italien bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till fruktig endivesallad, omelett med lax och fänkål eller kokos-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Mon Carul