Primitivo Puglia IGP - Luccarelli

Den fatlagrade Primitivo Puglia från vinodlingsregionen Apulien har en tät färg i glaset. Luccarellis röda vin doftar av alla sorters mullbär, torkad frukt, svarta vinbär, blåbär och björnbär.

I gommen är Luccarelli Primitivo Puglia behagligt aromatisk, fruktdriven och balanserad. Trots sitt torra utseende på gommen övertygar detta röda vin med en delikat smälta och fint vävd kvarvarande sötma. På grund av sin kortfattade fruktsyra avslöjar Primitivo Puglia sig för att vara utomordentligt fräsch och livlig på gommen.

Vinifiering av Primitivo Puglia från Luccarelli

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Primitivo. Endast de bästa druvorna skördades för detta underbart kraftfulla vin med en enda sort från Luccarelli. Druvorna växer under optimala förhållanden i Apulien. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och sand. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognad på 5 månader i franska och amerikanska ekfat.

Mat rekommendation för Luccarelli Primitivo Puglia

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, fänkålssallad med röda linser eller pasta med korvköttbullar.

Utmärkelser för Primitivo Puglia från Luccarelli

Detta vin från Puglia IGT (IT) övertygar oss inte bara, utan också kända vinkritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen finns

• Concours International de Lyon - Silver för 2017

• Fler produkter från Luccarelli