Campo Marina Primitivo di Manduria DOP - Luccarelli

Den fatlagrade Campo Marina Primitivo di Manduria från vinodlingsregionen Apulien visar en tät färg i glaset. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av sultanrussin, mullbär, torkad frukt och katrinplommon, som avrundas av ytterligare fruktiga nyanser som fatlagringen bidragit med.

I gommen är Campo Marina Primitivo di Manduria från Luccarelli behagligt torr, greppig och aromatisk. Trots sin torra smak övertygar detta röda vin med en delikat smältande och elegant integrerad restsötma. På grund av sin vitala fruktsyra presenterar Campo Marina Primitivo di Manduria sig underbart fräsch och livlig på gommen.

Vinifiering av Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Primitivo. För detta underbart kraftfulla vin av en enda sort från Luccarelli har endast förstklassigt druvmaterial tagits in. Druvorna växer under optimala förhållanden i Apulien. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och sand. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt ner. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är perfekt som tillbehör till kikärtscurry, purjolökstortilla eller bräserad kyckling i rött vin.

Utmärkelser för Campo Marina Primitivo di Manduria från Luccarelli

Detta vin från Primitivo di Manduria DOC (IT) övertygar oss inte bara, utan också kända vinjournalister har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen för årgång 2019 finns

• Concours International de Lyon - Silver för 2016

• Fler produkter från Luccarelli