Prosecco Frizzante Treviso DOC - La Gioiosa

Den lättfotade Prosecco Frizzante Treviso från La Gioiosa hälls upp i glaset med en briljant platinagul färg. Moussningen hos detta mousserande vin visar sig beständig och fin i glaset. Näsan på detta mousserande vin från Venetien förför med toner av hallon, mogen äpple, citron och honungsmelon. Särskilt dess fruktiga karaktär gör detta vin så speciellt.

På gommen öppnar sig Prosecco Frizzante Treviso från La Gioiosa angenämt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan utmärker sig denna lättfotade secco genom en oerhört sidenmjuk och krispig textur. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Venetien övertygar slutligen med en exceptionell eftersmak.

Vinifiering av La Gioiosa Prosecco Frizzante Treviso

Denna eleganta secco från Italien vinifieras av druvsorten Glera. Vindruvorna till detta mousserande vin från Italien skördas, när de är perfekt mogna, särskilt snabbt och vid en så sval tidpunkt på dagen som möjligt för att bevara deras aromer. Efter den manuella skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer den fortsatta utbyggnaden enligt Charmat-metoden. Därefter lagras La Gioiosa Prosecco Frizzante Treviso i några månader på flaska och dégorgeras slutligen.

Matrekommendation till La Gioiosa Prosecco Frizzante Treviso

Avnjut detta mousserande vin från Italien helst väl kylt vid 5–7 °C som accompagnemang till päron- och limestrudel, bakade äpplen med yoghurtsås eller fläderbloms- och joghurteis med citronmeliss.

• Fler produkter från La Gioiosa