Rosso Di Marella Umbria IGT - Peter Riegel Weinimport

Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria är ett förstklassigt ekologiskt rödvin. Här uppvisar det en underbart ljus, rubinröd färg. Hällt i ett rödvinsglas visar detta röda vin från Italien underbart framträdande aromer av röda vinbär, surkörsbär och hallon, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 0,5 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och så förtrollar denna italienare naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. I gommen har detta balanserade rödvin en underbart silkeslen struktur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Rosso Di Marella Umbria underbart fräsch och livlig i gommen. På slutet glädjer detta ungdomliga vin från den vinodlande regionen Umbrien med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till röda vinbär och hallon.

Vinifiering av Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria

SangioveseDen balanserade Rosso Di Marella Umbria från Italien är ett vin med en enda sort, organiskt vinifierat från druvsorten . Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Rosso Di Marella Umbria ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Rosso Di Marella Umbria från Peter Riegel Weinimport

Upplev detta ekologiska rödvin från Italien tempererat vid 15 - 18°C till kalvstek med bönor och tomater, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Peter Riegel Weinimport