Rosso Toscana IGT - Poggiotondo

Rosso Toscana från Poggiotondo i den italienska vinodlingsregionen Toscana är en len, förförisk och balanserad rödvinscuvée gjord på druvsorterna Sangiovese och Canaiolo.

I glaset lyser detta vin i en djup körsbärsröd färg med rubinhöjdpunkter. Doften avslöjar en doftande bukett som kännetecknas av aromer av svarta körsbär, vilda bär och en fin kryddighet. I gommen kännetecknas detta italienska rödvin av en underbar fruktig arom och mjuk struktur. En komplex och ihållande finish avrundar denna cuvée perfekt.

Vinifiering av Poggiotondo Rosso Toscana

Druvorna Sangiovese och Canaiolo växer på jordar med skalkalksten. Så snart druvorna anländer till Poggiotondos vinkällare kallblötläggs de först i 5 dagar. Jäsningen sker sedan i cementtankar i 7 dagar. När jäsningsprocessen är klar avrundas detta röda vin harmoniskt under 8 månader i cementtankar.

Rekommendation för Rosso Toscana från Poggiotondo

Detta torra röda vin från Toscana bör inte missas en italiensk kväll. Men detta vin är också en fröjd för ögat till hårdostar.

• Fler produkter från Poggiotondo