Rote Rose Rosenmuskateller - Nals Margreid

Om man håller glaset lite sned, kan ett övergångsband av färgtonen längs kanterna observeras. Idealiskt hällt i ett vitvinsglas, presenterar denna rödvin från den gamla världen underbart elegant aromer av lilja, parfymros, torkad plommon och syren, avrundat med vanilj, kakaoböna och mörk choklad.

Den röda Rose Rosenmuskateller kan beskrivas som ovanligt fruktig och sammetslen, eftersom den vinifierats med ett underbart ljuvt smakprofil. På tungan utmärker sig denna lättfotade röda vin genom en otroligt smältsam och tät struktur. Genom sin livliga fruktsyra framträder Rote Rose Rosenmuskateller på gommen imponerande friskt och livfullt. I eftersmaken förtjänar detta rödvin från vinregionen Trentino-Alto Adige slutligen en anmärkningsvärt lång eftersmak. Återigen visar sig inslag av violer och fruktbröd.

Vinifikation av Nals Margreid Rote Rose Rosenmuskateller

Grunden för den eleganta Rote Rose Rosenmuskateller från Trentino-Alto Adige är druvor från druvsorten Rosenmuskateller. I Trentino-Alto Adige växer vinrankorna, som ger druvorna till detta vin, på jordar av sediment- och väderrock. Efter handskörd förs druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och försiktigt krossas. Därefter följer jäsning i rostfritt ståltank vid kontrollerad temperatur. Vinifieringen avslutas med en mognad några månader på finmalda jästfällningen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer för Rote Rose Rosenmuskateller från Nals Margreid

Drick detta italienska rödvin bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C som följeslagare till kokos-kefir-kräm, fläderblomsglass med citronmeliss eller banandryp i glaset.

• Fler produkter från Nals Margreid