Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Atzei

Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. I doften presenterar detta Tenuta Atzei-vitvin alla typer av physalis, stjärnfrukt, akacia, jasmin och körsbärsblomma. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som orientaliska kryddor, kanel och svart te.

Detta italienska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta italienska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt krispig textur. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Sardinien, närmare bestämt från Isola dei Nuraghi, glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi

Grunden för den eleganta Saragat Vermentino från Sardinien är druvor från druvsorten Vermentino. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi från Tenuta Atzei

Detta italienska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till stekt forell med ingefärspäron, purjolökssoppa eller kålroulader.

• Fler produkter från Farnese Vini