Sauvignon Terre Di Aquileia Giona - Tarlao

Med Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona hamnar ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Där erbjuder det en underbart lysande, ljusgul färg. Den första doften av Sauvignon Terre Di Aquileia Giona presenterar toner av citroner och ananas. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig röda vinbär.

Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona presenterar sig för vinentusiasten härligt torr. Detta vita vin framstår därvid aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta balanserade vita vin underbart krispig och köttig. Finalen på detta vita vin från vinregionen Friuli-Venezia Giulia begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. För detta exceptionellt balanserade druvrena vin från Tarlao användes endast det bästa skördeuttaget. Efter skörden kommer druvorna snabbt till källaren. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Sauvignon Terre Di Aquileia Giona harmonisera vidare under några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Sauvignon Terre Di Aquileia Giona från Tarlao

Drick detta vita vin från Italien bäst väl kylt vid 8–10°C som accompagnemang till stekt forell med ingefära-päron, sparrissallad med quinoa eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Tarlao