Il Sauvignon Colli Orientali - Grillo Iole

Il Sauvignon Colli Orientali av Grillo Iole från Friuli-Venezia Giulia erbjuder en ljus, ljusgul färg i glaset. I näsan presenterar detta Grillo Iole vita vin alla typer av mirabeller, citron, persika och äpple. Som om det inte vore tillräckligt imponerande har vinet lagrats på stora träfat, vilket tillför peppar.

Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali är behagligt torrt för vinentusiaster. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt köttig och krispig konsistens. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Il Sauvignon Colli Orientali av Grillo Iole

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stort trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som tillbehör till pumpagryta, kikärtscurry eller fiskcurry med kokos och lime

• Fler produkter från Grillo Iole