Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum - La Staffa

Den eleganta Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum från La Staffa flyter in i glaset med en ljus gyllengul. I glaset visar detta vita vin från La Staffa aromer av akacia, kompletterat med mineraler. La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum smakar behagligt torr. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt köttig och krispig textur. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Marche på en vacker längd. Återigen finns det inslag av akacia. I avslutningen ansluter mineraltoner från jordarna som domineras av lera och kalksten.

Vinifiering av Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum by La Staffa

Detta balanserade vita vin från Italien är vinifierat från druvsorten Verdicchio. Druvorna växer under optimala förhållanden i Marche-regionen. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av lera och kalksten. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och betong vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Serveringsförslag för La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till en mängd olika rätter. Det passar perfekt till grönsaksgryta med pesto, omelett med lax och fänkål eller fruktig endivsallad.

• Fler produkter från La Staffa