Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Rocca delle Macìe

Den kraftfulla Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione från Rocca delle Macìe kommer in i glaset med en tät rubinröd färg. Vid kanten finns det också en färgövergång till granatröd. När man snurrar glaset avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket återspeglas i starka kyrkfönster vid glasets kant. Doften av detta röda vin från Toscana fängslar med inslag av blåbär, björnbär, mullbär och svarta vinbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs svart te, orientaliska kryddor och kakaobönor till, främjat av ekinflytandet.

Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione från Rocca delle Macìe är perfekt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig glest eller sprött, utan runt och mjukt. Detta täta och köttiga rödvin är fylligt och mångfacetterat på gommen. På grund av sin vitala fruktsyra är Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione underbart fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Rocca delle Macìe Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione

SangioveseGrunden för den kraftfulla Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione från Toscana är druvor från druvsorten . Efter druvskörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione i flera månader i franska ekbarriärer.

Matrekommendation för Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione från Rocca delle Macìe

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, ankbröst med sockerärtor eller ossobuco.

• Fler produkter från Rocca delle Macìe