Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT - Argiolas

Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT från Argiolas lyser blekrosa i glaset. Näsan avslöjar en intensiv fruktig bukett med aromer av röda bär, körsbär och antydningar till skogsgolv i bakgrunden. Tilltalande torr och elegant i gommen, rund, välstrukturerad, balanserad med en behaglig friskhet, denna sardiska rosé avslutar med fruktiga, bäriga toner.

Vinifiering av Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato från Argiolas

Fyra inhemska druvsorter vinifieras tillsammans för detta fina, livliga rosévin från Sardinien: Cannonau, Monica, Carignano och Bovale Sardo.  Efter skörden macereras druvorna, delvis traditionellt, delvis med hjälp av kolsyra, under 3 till 4 timmar, varefter vinet dekanteras naturligt vid 10°C.  Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur, följt av en viloperiod på 4 veckor innan Serra Lori Rosato tappas på flaska.

Matrekommendationer för Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato från Argiolas

En doftande rosé full av finess, en idealisk följeslagare till aperitifer, förrätter med fisk, kött och grönsaker, fisk- och grönsakssoppor, sjöborre, lätta rätter och vitt kött. 

Utmärkelser för Serra Lori Isola dei Nuraghi från Argiolas

• Gambero Rosso: 1 glas för 2015
• Wine Enthusiast: 89 poäng för 2014
• The Wine Advocate Robert M.Parker: 88 poäng för 2014

• Fler produkter från Argiolas