Smarazen - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Den eleganta Smarazen från Mariotti I Vini Delle Sabbie rinner skimrande gyllengul ner i glaset. Detta mousserande vins perlage lyser livfullt och långvarigt i glaset. Denna italienska cuvée visar underbart nobla och komplexa toner av päron, citron, äpple och persika i glaset. Därtill kommer inslag av ginst.

På gommen framträder texturen hos detta balanserade mousserande vin underbart lätt, krispig och krämig. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Emilia-Romagna övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Mariotti I Vini Delle Sabbie Smarazen

Detta balanserade mousserande vin från Italien framställs av druvsorterna Malvasia di Candia och Trebbiano. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Smarazen från Mariotti I Vini Delle Sabbie

Denna italienare bör helst avnjutas väl kyld vid 5–7 °C. Den passar perfekt som följeslagare till omelett med lax och fänkål, wokade grönsaker med fisk eller spaghetti med yoghurt- och myntapesto.

• Fler produkter från Mariotti I Vini Delle Sabbie