Lunatico Frizzante - Ezio Poggio

Den eleganta Lunatico Frizzante från Ezio Poggio rinner med lysande gyllengul färg ner i glaset. Moussen i detta mousserande vin skimrar i glaset. Buketten hos detta mousserande vin från Piemonte trollbinder med nyanser av brioche, citron, persika och grönt äpple. Följer vi aromatiken vidare tillkommer ginst.

Välbalanserat och komplext presenterar sig detta krämiga, krispiga och lätta mousserande vin på gommen. Finalen av detta mousserande vin från vinodlingsregionen Piemonte övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Ezio Poggio Lunatico Frizzante

Detta balanserade mousserande vin från Italien framställs av druvsorten Timorasso. Efter den manuella skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Lunatico Frizzante från Ezio Poggio

Detta italienska mousserande vin bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det lämpar sig perfekt som följeslagare till kokos-lime-fiskcurry, stekt forell med ingefära-päron eller spaghetti med yoghurt-myntapesto.

• Fler produkter från Ezio Poggio