Teroldigo Teroldego Rotaliano - Fedrizzi Cipriano

Med Fedrizzi Cipriano Teroldigo Teroldego Rotaliano kommer ett förstklassigt rödvin in i det kristallklara glaset. Det avslöjar en underbart ljus, rubinröd färg. Näsan på detta Fedrizzi Cipriano-rödvin visar alla typer av björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i betong ytterligare aromer som svarta körsbär, skogsträd och blåbär.

Fedrizzi Cipriano Teroldigo Teroldego Rotaliano övertygar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett genuint kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar denna italienare naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt krispig, lätt och silkeslen textur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Trentino DOC, övertygar slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Teroldigo Teroldego Rotaliano av Fedrizzi Cipriano

Det balanserade Teroldigo Teroldego Rotaliano från Trentino-Alto Adige är tillverkat av druvor av sorten Teroldego. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i betong vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Serveringsförslag för Fedrizzi Cipriano Teroldigo Teroldego Rotaliano

Den här italienaren njuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Den är perfekt som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, fyllda paprikor eller ossobuco.

• Fler produkter från Fedrizzi Cipriano