Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC - Paolo Petrilli

Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC från Paolo Petrilli är en verklig njutning för vinälskare och entusiaster av fina aromer. Detta extraordinära vin strålar i en djup, rubinröd glans som perfekt förkroppsligar sin ursprung från den soliga regionen Lucera. Näsan fångas omedelbart av en förförisk bukett som utbreder intensiva toner av mogna skogsbär som körsbär och björnbär. Under detta sväva subtila nyanser av kryddor och blommiga inslag med, som rundar av smakupplevelsen. På gommen utvecklas smakpaletten av detta bio DOC-vin i perfekt harmoni. De mjuka, runda tanninerna omger varsamt gommen och lämnar en fruktig eftersmak som dröjer sig kvar länge. Med varje klunk låter du dig förföras av dess fyllighet och elegans, som ger vinet dess speciella karaktär.

Vinifikation av Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC från Paolo Petrilli

Vinifikationen av Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC sker med största omsorg och hängivenhet. Druvorna kommer från ekologiskt jordbruk och odlas i ett särskilt fruktbart område i regionen Lucera. Vinodlingarna drar nytta av ett optimalt klimat, vilket skapar idealiska förhållanden för druvornas tillväxt. Druvorna plockas för hand för att endast det bästa skörden ska komma till källaren. Detta sker i den tidiga morgonsolen för att bevara fresheten och aromerna på bästa möjliga sätt. Efter skörd följer en skonsam pressning och jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Här kan druvornas karaktär helt utvecklas. Mognaden sker över flera månader i högkvalitativa ekfat, vilket ger vinet ytterligare djup och komplexitet. Resultatet är ett lättdrucket vin som fångar den sanna essensen av druvorna och reflekterar terroiren i regionen Lucera.

Maträttsförslag till Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC från Paolo Petrilli

Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC från Paolo Petrilli harmoniserar utmärkt med ett stort antal rätter. Dessa kombinationer framhäver vinets aromer och skapar oförglömliga smakupplevelser. Här är några läckra förslag för din nästa måltid: 1. Grillat lamm med rosmarin 2. Gratinerade auberginer med mozzarella 3. Viltkött såsom rådjur eller älgstek 4. Hemlagad pasta med kraftig Bolognesesås 5. Rika ostar som Pecorino eller Gruyère 6. Mustigt nötkött, till exempel i form av steak eller nötköttsgulasch Dessutom passar det underbart till medelhavsrätter och regionala delikatesser. Njut av detta vin vid gemytligt sällskap eller en romantisk middag. Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera bio DOC når sin fulla blomstring vid en serveringstemperatur av 16 till 18 grader Celsius. Låt dig förföras av detta extraordinära vin och upplev hur det väcker dina sinnen till liv!

• Fler produkter från Paolo Petrilli