Barbassano Aglianico - Le Masciare

Barbassano Aglianico - Le Masciare visar upp sig i en djup rubinröd färg som är karakteristisk för Aglianico-druvan. I doften utvecklas ett komplext aromspel av mörka frukter som björnbär och svarta körsbär, underbyggt av fina kryddiga toner och en hint av choklad. Vid första klunken övertygar detta vin med sin fylliga textur och en balanserad syra som åtföljer en lång och mjuk eftersmak. De sammetssläta tanninerna ger en harmonisk struktur som gör Barbassano Aglianico - Le Masciare till en sann njutning.

Barbassano Aglianico från Le Masciare: Vinifikation och odling

Druvorna till Barbassano Aglianico - Le Masciare odlas med stor omsorg i de solskämda vingårdarna hos Le Masciare. Stockarna gynnas av den optimala kombinationen av klimat och jordmån, vilket ger druvorna deras karakteristiska kvalitet. Efter den noggranna skörden behandlas druvorna varsamt för att extrahera aromerna på bästa sätt. Vinifikationen sker traditionellt, där druvorna jäses i rostfria ståltankar för att bevara friskhet och fruktighet. Efter jäsningen lagras vinet under en utvald tid på ekfat, vilket ger det ytterligare djup och komplexitet.

Barbassano Aglianico från Le Masciare: Matrekommendation

Barbassano Aglianico - Le Masciare är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Det harmonierar särskilt väl med kraftiga rätter som långkokt nöt- eller viltkött, kryddiga pastarätter och lagrad ost. Även till en italiensk pizza med smakrika pålägg utvecklar detta vin sin fulla potential. Avnjut Barbassano Aglianico - Le Masciare till en festlig middag eller en trivsam kvällsmåltid med vänner och upplev hur det lyfter varje måltid till en ny nivå.

• Fler produkter från Le Masciare