Rosso Vient E Voria - Antica Masseria Venditti

Rosso Vient E Voria från vinregionen Kampanien visar sig i glaset i en tät purpurröd färg. Denna italienska cuvée avslöjar härligt komplexa toner av blåbär, plommon, surkörsbär och vinbär i glaset. Därtill kommer nyanser av andra frukter.

Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria framstår för vinälskaren som underbart torr. Detta rödvin är aldrig grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart sammetslen, köttig och tät. Finalen för detta rödvin från vinregionen Kampanien övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Rosso Vient E Voria från Antica Masseria Venditti

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Rosso Vient E Voria från Antica Masseria Venditti är druvorna Aglianico och Barbera. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras vinet i några månader på sin fina jästfällning, innan det slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria

Drick detta rödvin från Italien bäst tempererat vid 15–18 °C som ackompanjerande vin till ossobuco, ankbröst med sockerärter eller stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamicosås.

• Fler produkter från Antica Masseria Venditti