Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte DOC - Cascina Fonda

Detta italienska vin av en enda sort smeker glaset med underbart väldoftande toner av björnbär, blåbär, svarta vinbär och mullbär. Till detta kommer inslag av andra frukter.

Cascina Fonda Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte ger oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess kvarvarande söta profil. Lättfotad och flerskiktad, denna täta Brachetto presenterar sig på gommen. Slutligen övertygar finishen på detta åldrande mousserande vin från vinodlingsregionen Piemonte med en bra efterklang.

Vinifiering av Cascina Fonda Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte

Denna eleganta Spumante från Italien är gjord av druvsorten Brachetto. Efter skörden förs druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Detta följs av jäsning vid kontrollerade temperaturer. 

Matrekommendation för Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte från Cascina Fonda

Denna Brachetto avnjuts bäst väl kyld vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till thailändsk gurksallad, kokos-kefirkräm eller bakade äpplen med yoghurtsås.

• Fler produkter från Cascina Fonda