E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Den eleganta E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare från Mariotti I Vini Delle Sabbie rinner med lysande gyllengul färg ner i glaset. Moussens bubblor i detta mousserande vin skimrar i glaset. Upphälld i ett mousserande vinglas presenterar sig detta mousserande vin från den gamla världen härligt förnämt och komplext med aromer av surkörsbär, apelsin och akacia, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

Välbalanserat och komplext visar sig detta fylliga och silkeslena mousserande vin på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinregionen Emilia-Romagna övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av minerala inslag från de sanddominerade jordarna.

Vinifiering av E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare från Mariotti I Vini Delle Sabbie

Detta balanserade mousserande vin från Italien framställs av druvsorten Fortana Nera. I Emilia-Romagna växer de vinstockar vars druvor används till detta vin på sandjordar. Efter handskörd förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Mariotti I Vini Delle Sabbie E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare

Avnjut detta mousserande vin från Italien bäst väl kylt vid 5–7 °C som följeslagare till spaghetti med yoghurt- och myntapesto, omelett med lax och fänkål eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Mariotti I Vini Delle Sabbie