Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe

I glaset avslöjar Famiglia Zingarelli Chianti Classico från Rocca delle Macìe en ljuslila färg. Denna italienska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av björnbär, svarta vinbär, blåbär och mullbär. Dessutom finns det inslag av vanilj, svart te och orientaliska kryddor.

Detta italienska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med endast 2 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. I gommen har detta balanserade rödvin en underbart fyllig och tät textur. Med sin vitala fruktsyra är Famiglia Zingarelli Chianti Classico underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Sangiovese Detta balanserade röda vin från Italien vinifieras från Merlot och druvsorter. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Detta följs av jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på slavonska ekfat.

Matrekommendation för Famiglia Zingarelli Chianti Classico från Rocca delle Macìe

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till kålroulader, pumpagryta eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Rocca delle Macìe