Friulano Collio - Komjanc Simon

Friulano Collio från Komjanc Simon i Friuli-Venezia Giulia erbjuder en ljus, gyllengul färg i glaset. På näsan presenterar detta vita vin från Komjanc Simon alla typer av äpple, citron, päron och mirabelleplommon. Som om det inte var imponerande nog, går mandlar också med.

Komjanc Simon Friulano Collio presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. På gommen är strukturen i detta välbalanserade vita vin underbart silkeslen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralhintar från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Komjanc Simon Friulano Collio

Detta balanserade vita vin från Italien är vinifierat från druvsorten Friulano. I Friuli-Venezia Giulia växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar gjorda av lera. Bären till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter handskörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i flaskan vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Serveringsförslag för Friulano Collio by Komjanc Simon

Upplev detta vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10 °C som ett vin till purjolökstortilla, kikärtscurry eller spagetti med kapris-tomatsås.

Serveringsförslag för Friulano Collio by Komjanc Simon

• Fler produkter från Komjanc Simon