Loto Toscana IGT - Villa Santo Stefano

Den kraftfulla Loto Toscana från Villa Santo Stefano skimrar i glaset med en tät lila röd. Vid fälgen visar detta italienska rödvin också en övergång till granatröd. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i kyrkfönster vid kanten av glaset. Detta rödvin från den gamla världen hälls upp i ett Bordeaux-glas och avslöjar underbart väldoftande och komplexa aromer av björnbär, mullbär, svarta vinbär och blåbär, avrundade av rökt kött, brunt bröd och orientaliska kryddor som bidrar till fatlagringen.

Villa Santo Stefano Loto Toscana imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. På gommen är strukturen i detta kraftfulla röda vin underbart sammetslen och tät. I finishen glädjer detta lagringsbara röda vin från vinodlingsregionen Toscana med betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och mullbär.

Vinifiering av Loto Toscana från Villa Santo Stefano

Den kraftfulla Loto Toscana från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Loto Toscana är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Loto Toscana i 14 månader på barriquer av fransk ek.

Mat rekommendation för Villa Santo Stefano Loto Toscana

Detta italienska vin bör avnjutas vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till gåsbröst med rödkål och mejram, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller kalvfärsbiffar med bönor och tomater.

Utmärkelser för Loto Toscana från Villa Santo Stefano

Detta vin från Toscana IGT övertygar oss inte bara, utan också välkända vinexperter tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen är

• Gambero Rosso - 2 glasögon
• Luca Maroni - 94 poäng

• Fler produkter från Villa Santo Stefano