Lucente Toscana IGT - Tenuta Luce

Den kraftfulla Lucente Toscana från Tenuta Luce glider in i glaset med en tät lila färg. När man svänger glaset avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, som syns i kyrkfönster vid glasets kant. Den första doften av Lucente Toscana visar svarta körsbär, moreller och plommon. De fruktiga nyanserna i buketten får sällskap av valnöt, rostad hasselnöt och rostad mandel.

Detta vin har en elegant torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar denna italienare naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. I gommen har detta kraftfulla rödvin en underbart fyllig och tät textur. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Lucente Toscana med en behaglig munkänsla utan att samtidigt sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana, som kan mogna bra, imponerar äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de sandsten-dominerade jordarna.

Vinifiering av Tenuta Luce Lucente Toscana

Sangiovese Detta kraftfulla röda vin från Italien vinifieras från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och . I Toscana växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av sandsten. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Lucente Toscana från Tenuta Luce

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till osso buco, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Tenuta Luce