Hebo Toscana IGT - Petra

Hebo Toscana från Petra i Toscana har en klar, purpurröd färg i glaset. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Doften av detta röda vin från Toscana bjuder på inslag av mullbär, svarta vinbär, björnbär och blåbär. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer svart te, orientaliska kryddor och bitter choklad in i spelet.

Petra Hebo Toscana är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Balanserat och mångfacetterat, detta köttiga och täta röda vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana glädjer äntligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Hebo Toscana från Petra

SangioveseGrunden för den balanserade Hebo Toscana från Toscana är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och . Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad.

Matrekommendation för Hebo Toscana från Petra

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till ankbröst med sockerärtor, grönsakscouscous med köttbullar eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Petra