Merlot - Tenuta Pinni

I glaset visar Merlot från Tenuta Pinni en lysande purpurröd färg. I glaset visar detta rödvin från Tenuta Pinni aromer av plommon, blåbär, surkörsbär och vinbär, kompletterat med röda vinbär. På gommen startar Merlot från Tenuta Pinni underbart torrt, strävt och aromatiskt. Balanserat och komplext presenterar sig detta sammetslena, täta och sidenmjuka rödvin på gommen. Finalen på detta rödvin från vindistriktet Friuli-Julien Venetien övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de ler-dominerade jordarna.

Vinifiering av Merlot från Tenuta Pinni

Den balanserade Merlot från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Merlot. I Friuli-Julien Venetien växer stockarna som ger druvorna till detta vin på lerjordar. Efter den manuella skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora ekfat under kontrollerade temperaturer. På vinifieringen följer en lagring i några månader på finjästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Tenuta Pinni Merlot

Drick detta rödvin från Italien helst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till bräserad kyckling i rödvin, fyllda paprikor eller grönsaks-couscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Tenuta Pinni